Afgørende data til din produktion
Roskilde Universitet er optaget af at løse problemer i virkeligheden og med OpenBioLab kan virksomheder inden for fødevarer og biosolutions nu få forskningsbaseret bistand til deres produktudvikling. Mange biobaserede små og mellemstore virksomheder har ikke test- og udviklingsfaciliteter til selv at samle afgørende data på deres produkter, og det kan udgøre en væsentlig barriere for udvikling af deres forretning.
OpenBioLab er for små og mellemstore virksomheder, der ...
- Skaber nye former for fødevareprodukter eller materialer med bioteknologiske løsninger, der fx er gode for klimaet
- Savner test- og udviklingsfaciliteter til at komme videre med produktudvikling.
- Ønsker et bedre kendskab til og mere data på et produkt.
- Interesserer sig for sit produkts livscyklus eller vil vide mere om udnyttelse af spild og sidestrømme i virksomheden.
- Eller mangler en indikation på, om en nuværende proces kan skaleres op eller helt ændres.
Det kan også være noget helt andet, som I mangler svar på, men hvor der er brug for test og udviklingsfaciliteter til at få en indikator på, om I er på rette vej.
Større indsigt i produkter og processer
OpenBioLab er et semi-mobilt bioanalyselaboratorium. Det betyder, at OpenBioLab råder over udvalgt analyseudstyr, som studerende kan tage med ud til en virksomhed, hvis der er behov for at analysere prøver tæt på produktionen i stedet for i vores laboratorier. Studerende kan f.eks. teste et produkt eller en proces, som virksomheden har brug for mere indsigt i. Laboratoriet er især for virksomheder i Region Sjælland men andre er også velkomne.
OpenBioLab har fokus på virksomheder, der arbejder med udvikling af produkter baseret på plantebaserede råvarer, f.eks. fødevarer, fødevareingredienser eller produkter som udnytter sidestrømme fra produktion af fødevarer. OpenBioLab kan give mulighed for adgang til analyser og data, som understøtter f.eks. kvalitetskontrol, udvikling af nye produkter eller bedre udnyttelse af sidestrømme og dermed værdiforøgelse i den samlede proces hos virksomheden.
Virksomheder kan få hjælp af studerende til f.eks.:
- Indledende karakterisering af råvarer (f.eks. proteinindhold)
- Karakterisering af prøver udtaget under fremstilling for at følge proces analytisk
- Analyse af sidestrømme og deres potentielle værdifulde indholdsstoffer
- Undersøgelse af enzymbaserede processer
- Karakterisering af fermenteringsprocesser
Laboratoriet er er en del af erhvervsfyrtårnet Biosolutions Zealand og understøtter visionen om, at Danmark skal være et globalt fyrtårn inden for biosolutions. OpenBioLab bidrager til virksomheders konkurrenceevne ved at udvikle og opskalere bioteknologiske produkter gennem kvalitetsdata og styrke samarbejdet med studerende og dermed tiltrække kvalificeret arbejdskraft.
Samarbejder
Virksomheder kan få adgang til OpenBioLab gennem:
- Samarbejdsprojekter om forsknings- og udviklingsprojekter med forskere
- Projekter med studerende - især fra kandidatuddannelserne:
Udstyr
Laboratoriet stiller en række udstyr til rådighed:
- basalt biokemisk udstyr i laboratorieskala
- udstyr målrettet karakterisering af særligt
- plantebaserede fødevareingredienser (råvarer og produkter efter procesbehandling)
- sidestrømme fra andre processer (fx fermentering) med potentiale for værdiforøgelse ved bioprocessering
- udstyr målrettet udvikling af datadrevet processtyring, dvs. laboratorieskala måleudstyr.
Samarbejdpartnere
Kontakt
Forskningsfaciliteter på INM
Læs mere om de andre forskningsfaciliteter på Institut for Naturvidenskab og Miljø:
Forskning på Institut for Naturvidenskab og Miljø - faciliteter