Institut for Mennesker og Teknologi

Den 22.-24. juni afholdt Critical Edge Alliance konferencen 'Innovative and Critical Approaches to Higher Education in the 21st Century' på Roskilde Universitet.

Mens forældre i den øverste del af middelklassen i højere grad kan se ud over normen om at leve sundt, er det forældre i midten af middelklassen, der kæmper mest med at opretholde og forsvare deres renommé ved at levere sund og nærende mad til sociale arrangementer på deres børns skoler.

Jagten på det sunde liv er en måde at vise på, at man har overskud og ressourcer til at klare samfundets konstante krav om det gode liv, gode job, de gode venner og den gode krop. Men det er ikke alle, der har tid, mulighed eller lyst, og dermed kan det massive fokus på sundhed øge den sociale ulighed, mener sundhedsforsker.